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應用領域：適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測定。

儀器特點：

* 采用國標方法（GB/T5009.35-2003）

* 采用單片機控制，，具有光譜數據自動處理功能

* 具有吸收曲線、選定波長、吸光度和透過率等參數測量功能

* 大屏幕中文顯示，，人機交互操作，，體積小、重量輕、操作方便

技術指標：

測定下限：1mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅）0.20mg/kg（亮藍）

測定范圍：0.0~80.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅）0.20~20.0mg/kg（亮藍）

測量精度：5%

測量方法：國家標準方法（紙色譜法-分光光度法）

光 源：超高亮發(fā)光二極管

儀器配置：

* 主機1臺

* 電熱恒溫水浴鍋 1臺

* 樣品前處理器具1套

* 5毫升移液器1支

* 100微升移液器1支

* 試劑各一套（每套50次）