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應(yīng)用領(lǐng)域：適用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中合成色素含量的快速定量測(cè)定。

儀器特點(diǎn)：

* 采用國標(biāo)方法（GB/T5009.35-2003）

* 采用單片機(jī)控制，，具有光譜數(shù)據(jù)自動(dòng)處理功能

* 具有吸收曲線、選定波長(zhǎng)、吸光度和透過率等參數(shù)測(cè)量功能

* 大屏幕中文顯示，，人機(jī)交互操作，，體積小、重量輕、操作方便

技術(shù)指標(biāo)：

測(cè)定下限：1mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅）0.20mg/kg（亮藍(lán)）

測(cè)定范圍：0.0~80.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅）0.20~20.0mg/kg（亮藍(lán)）

測(cè)量精度：5%

測(cè)量方法：國家標(biāo)準(zhǔn)方法（紙色譜法-分光光度法）

光 源：超高亮發(fā)光二極管

儀器配置：

* 主機(jī)1臺(tái)

* 電熱恒溫水浴鍋 1臺(tái)

* 樣品前處理器具1套

* 5毫升移液器1支

* 100微升移液器1支

* 試劑各一套（每套50次）